Text
NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI JENGKOL MENJADI KERUPUK JENGKOL MENTAH PADA USAHA DAGANG RANTAI EMAS, BINTANG, DAN KAPAL EMAS DI DESA KENANGA KECAMATAN SINDANG KABUPATEN INDRAMAYU TAHUN 2022
Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan jengkol menjadi kerupuk jengkol mentah pada Usaha Dagang Rantai Emas dengan nilai tambahnya sebesar Rp.233.309,01/Kg dan rasio nilai tambahnya sebesar 74,66% > 50%.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain