Caisim merupakan salah satu jenis tanaman sayuran daun keluarga Brassicaceae. Air merupakan komponen utama dalam kehidupan tanaman, sekitar 70-90% berat segar tanaman adalah berupa air. Ketersediaan air sangat menentukan keberhasilan tanaman untuk tumbuh an berproduksi. Untuk memastikan pasokan air terjaga maka perlu dilakukan penyesuaian frekeuensi penyiraman.